El Té

En el año 2737 a.C., el emperador de China, estaba junto a un árbol de té cuando algunas hojas cayeron en un recipiente con agua hirviendo.

El gusto y el aroma de aquel inesperado brebaje sorprendieron tan gratamente al emperador que lo adoptó como bebida; esparciéndose así por todo el imperio.

Desde entonces su expansión ha sido rápida y espectacular. Sobre todo en Inglaterra, donde el té representa una forma de vida.

Nuestros Productos

Nuestra Elaboración

1. Cosecha

La cosecha comienza habitualmente durante el mes de octubre y finaliza en el mes de abril. Este ciclo de cosecha depende fundamentalmente de las condiciones climáticas.

2. Recepción en el Secadero

En el secadero se reciben los brotes frescos y recientemente cosechados de té. Se procede al marchitado de los brotes, donde se elimina aproximadamente el 40% de humedad para luego pasar al enrulado, donde los brotes se cortan y torsionan. Luego, comienza la oxidación, (fermentación) en una sala climatizada a temperatura de entre 25 y 28°C y 90 a 100% de humedad, punto clave en esta etapa.

3. Secado y Tipificación

En el proceso del secado la clave de la calidad futura esta en el momento y la temperatura que se aplique para la secanza del té. En la tipificación, el té ya seco, es clasificado según los grados estipulados para su comercialización.

4. Envasamiento

El té seco, listo para envasar, debe ser tratado con sumo cuidado y delicadeza, evitando que el producto absorba otros olores, a fin de que llegue al consumidor sin ninguna contaminación.

Para un experto en té siempre es un buen momento

A toda hora y en cualquier lugar, podemos disfrutar de un excelente momento tomando un té Green Hills.

fotos con amigos o en familia
En algun algún son las 5 en punto

En alguna parte del mundo son las 5pm. Excusa suficiente para convertirte en experto en té.

tea truck!

Durante los meses de Junio y Julio estuvimos recorriendo la ciudad con el tea truck de Green Hills, para que pruebes por vos mismo lo que se siente ser un experto en té.

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Tips y Consejos

Preparación ideal del té

Cuál es la temperatura ideal del agua

Preparar una linda mesa

Acompañar con una buena conversación

Beneficios del té verde

Saber con qué acompañar el té

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